浙江(義烏)商成市場研究所是義烏市商興成市場投資管理有限公司下設(shè)的研究機(jī)構(gòu)。研究所以“興旺專業(yè)市場,成就商業(yè)地產(chǎn)”為宗旨,專業(yè)致力于商品交易市場、專業(yè)批發(fā)市場的研究。擁有一批精通國內(nèi)外市場狀況、經(jīng)驗(yàn)豐富的高素質(zhì)專業(yè)人才,還邀請(qǐng)了商業(yè)地產(chǎn)界及學(xué)界知名的專家作為特約研究員或顧問。研究所發(fā)展目標(biāo)是打造民營經(jīng)濟(jì)研究院行業(yè)研究所品牌,并成為國內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)研究……
·項(xiàng)目可行性研究 |
·市場營銷推廣
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·項(xiàng)目全程運(yùn)營 |
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“專業(yè)批發(fā)市場策劃”系列專題
編者按: 目前,中國專業(yè)批發(fā)市場風(fēng)起云涌,而專業(yè)批發(fā)市場成功繁榮發(fā)展又何其艱難!為了幫助支持全國專業(yè)批發(fā)市場投資舉辦者、運(yùn)營管理者解難釋惑,中國市場投資網(wǎng)、商成專業(yè)市場研究所聯(lián)合義烏專業(yè)批發(fā)市場運(yùn)營策劃咨詢機(jī)構(gòu)——商興成市場投資管理(義烏)有限公司http://czsanmeng.cn/,陸續(xù)推出“專業(yè)批發(fā)市場策劃”、“專業(yè)市場批發(fā)市場資訊”系列專題,對(duì)專業(yè)批發(fā)市場等商業(yè)地產(chǎn)策劃咨詢、招商銷售和運(yùn)營開發(fā)為核心業(yè)務(wù)的項(xiàng)目定位, 顧問咨詢 ,招商銷售 ,運(yùn)營管理,建筑策劃 ,規(guī)劃編制 ,全程代理, 投融資金,可研報(bào)告,市場研究, 高層論壇 ,人員培訓(xùn)等內(nèi)容,期望通過商成專業(yè)市場研究所及商興成市場投資管理(義烏)有限公司的努力,形成專業(yè)批發(fā)市場策劃系統(tǒng)內(nèi)容。
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在百度地圖上以“青島李滄專業(yè)市場”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,可以看到標(biāo)記位置的小紅點(diǎn)幾乎遍布李滄全域:茶葉市場、建材市場,蔬菜市場、金屬市場、花鳥魚蟲市場……幾乎覆蓋了專業(yè)市場的所有領(lǐng)域。
如此高密度的分布使專業(yè)市場成為李滄商圈區(qū)別于青島其他區(qū)市的一大特色。這一業(yè)態(tài)經(jīng)歷了怎樣的調(diào)整以保持競爭活力?未來,專業(yè)市場又該如何發(fā)展才能適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的挑戰(zhàn)?
“交通樞紐”集聚專業(yè)市場
李滄,西臨膠州灣,南接市北,北連城陽,東枕嶗山山脈與嶗山區(qū)接壤,是連接青島市區(qū)與外部的咽喉之地。
過去,貫穿于此的308國道、青銀高速、重慶路為李滄搭建起了內(nèi)外連接的橋梁,使其成為島城北部最重要的交通樞紐,F(xiàn)在,膠州灣大橋的開通、火車北站的運(yùn)行,以及即將建成的地鐵M1、M3、M8號(hào)線的交會(huì)站更將帶來更多的人流、物流,使其升級(jí)為大青島戰(zhàn)略下的“擁灣樞紐”。
不論過去還是現(xiàn)在,交通樞紐的地位,以及由此而造就的發(fā)達(dá)物流業(yè),恰恰是專業(yè)市場選址的首要考慮因素之一。專業(yè)市場不同于百貨店或超市,它通常是大規(guī)模集中交易某類商品的場所,涉及到大批量貨品的運(yùn)輸和集散,因此交通殊為關(guān)鍵。
在李滄,茶葉專業(yè)市場的成功具有一定的代表性。據(jù)李村茶葉批發(fā)市場經(jīng)理韓文艷介紹,李滄區(qū)共有5大茶葉專業(yè)市場,其銷售總量占青島市茶葉批發(fā)總量的70%。在她看來,交通樞紐的優(yōu)勢決定了李滄是青島最適合搞茶葉專業(yè)市場的地方,便于運(yùn)輸和集散。而在她經(jīng)營下的兩處茶葉市場,分別位于振華路和萬年泉路,一個(gè)靠近重慶中路,另一個(gè)靠近海爾立交橋及黑龍江中路,交通優(yōu)勢明顯。
不過,交通樞紐便于運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)只是一個(gè)方面,更重要的是李滄的“咽喉”地位為專業(yè)市場們將輻射范圍由青島擴(kuò)大到整個(gè)膠東半島,乃至全省,增添了重要砝碼。根據(jù)李滄茶葉批發(fā)市場的統(tǒng)計(jì),前來茶葉市場采購的,除青島的銷售商外,還有很大一部分來自周邊的煙臺(tái)、威海、濰坊等地。
從批發(fā)轉(zhuǎn)向“消費(fèi)體驗(yàn)”
目前,李滄絕大部分的專業(yè)市場仍以低價(jià)、批發(fā)為主要經(jīng)營模式,利潤構(gòu)成仍停留在產(chǎn)品的銷售上。但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展所帶來的消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變,以及互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)給低附加值業(yè)態(tài)所帶來的沖擊,使得一部分專業(yè)市場的經(jīng)營者開始考慮轉(zhuǎn)型升級(jí)以提高自身競爭力的問題。
同為茶葉專業(yè)市場的青島天都茶文化城,可以看作是李滄專業(yè)市場業(yè)態(tài)提升的一個(gè)樣本。目前仍在建的天都茶文化城是位于永平路的青島茶葉市場改造升級(jí)的產(chǎn)物。它在經(jīng)營茶葉市場的基礎(chǔ)上,融入茶文化元素,試圖將傳統(tǒng)的專業(yè)市場打造為一個(gè)匯集全國知名茶葉品牌的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。
天都茶文化城董事長翁興登分析稱,茶葉市場未來的目標(biāo)消費(fèi)人群將以80、90后為主,他們更看重產(chǎn)品的品牌和認(rèn)知度。他們的消費(fèi)需求已經(jīng)從最原始的產(chǎn)品需求,轉(zhuǎn)向?qū)τ衅焚|(zhì)生活方式的需求。因此,只講求規(guī)模和數(shù)量的傳統(tǒng)專業(yè)市場已經(jīng)無法滿足新一代消費(fèi)者。
另一方面,在電商的沖擊下,各類專業(yè)市場的透明度已經(jīng)越來越高。消費(fèi)者信息渠道和購物渠道的拓寬使實(shí)體市場們已經(jīng)無法像過去一樣僅僅以低價(jià)取勝,唯有“體驗(yàn)”才是實(shí)體商業(yè)不可替代的優(yōu)勢。因此,天都茶文化城大打“體驗(yàn)牌”,建造體驗(yàn)式茶文化街區(qū),讓消費(fèi)者親身感受茶文化歷史、制茶工藝流程等,既可以黏住消費(fèi)者,又可以通過“體驗(yàn)”這一手段創(chuàng)造新的價(jià)值,變賣產(chǎn)品為賣文化、賣休閑。在滿足消費(fèi)者購物需求的同時(shí),進(jìn)一步滿足其對(duì)休閑、娛樂、文化旅游等精神層面的較高層面需求。
從經(jīng)營市場到做強(qiáng)平臺(tái)
正如李滄的老百貨們必須積極調(diào)整才能應(yīng)對(duì)消費(fèi)者對(duì)新型零售業(yè)的需求一樣,在天都茶文化城之外,李滄為數(shù)眾多的傳統(tǒng)專業(yè)市場也必須思考如何才能跟上李滄商業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐。
據(jù)李滄商務(wù)局局長江守奎介紹,未來李滄商業(yè)將與旅游、文化相結(jié)合,商貿(mào)業(yè)要實(shí)現(xiàn)從單一購物功能向全方位體驗(yàn)消費(fèi)功能的轉(zhuǎn)變。利用世園經(jīng)濟(jì)、交通樞紐經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢,逐漸由城鄉(xiāng)結(jié)合部向城市核心區(qū)、傳統(tǒng)生產(chǎn)功能區(qū)向現(xiàn)代服務(wù)功能區(qū)轉(zhuǎn)變。這就意味著,專業(yè)市場必須擺脫現(xiàn)在粗放式經(jīng)營的面貌。
一提到專業(yè)市場,不少人會(huì)很自然地將其與“批發(fā)”二字聯(lián)系在一起。確實(shí),在過去商品經(jīng)濟(jì)尚欠發(fā)達(dá),消費(fèi)者基本生活需求仍有待滿足的年代,“批發(fā)”的經(jīng)營方式可以讓供需雙方都享受到規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶來的好處。但是,專業(yè)市場作為某類商品集中銷售的場所,未必一定要與“批發(fā)”掛鉤。它們的核心競爭力在于“專業(yè)化”,即能為消費(fèi)者提供特定某類產(chǎn)品的多樣性選擇,而非僅僅是簡單的大批量規(guī)模化銷售。因此,正如天都茶文化城董事長翁興登所談到的,李滄商圈的專業(yè)市場要轉(zhuǎn)變,必須首先摒棄“批發(fā)”的觀念。從單純追求產(chǎn)品單價(jià),轉(zhuǎn)向產(chǎn)品所能帶來的服務(wù)功能及價(jià)值。
在商業(yè)形式瞬息萬變的今天,業(yè)態(tài)間的嚴(yán)格界限早已打破。對(duì)專業(yè)市場的理解,更多的應(yīng)將其視為一種平臺(tái),而非某種特定的銷售或經(jīng)營模式。從這個(gè)角度出發(fā),以蘇寧超級(jí)旗艦店為代表的大型電器專門店等,也是李滄一個(gè)組成部分。深受互聯(lián)網(wǎng)思維影響的它們,雖與本土傳統(tǒng)專業(yè)市場們差異巨大,但仍有不少可借鑒之處。體驗(yàn)式門店的設(shè)計(jì)、從售前到售后的一條龍服務(wù)、現(xiàn)代感十足的店內(nèi)環(huán)境以及公共休閑區(qū)的設(shè)置等,無一不成為它們“留住人”以謀求更高商業(yè)價(jià)值的有效手段。
毋庸置疑,李滄專業(yè)市場已然進(jìn)入平臺(tái)競爭階段,其業(yè)態(tài)的進(jìn)化必然與“互聯(lián)網(wǎng)思維”接軌,打造更能黏住商戶和消費(fèi)者的嶄新商業(yè)平臺(tái),成為李滄商圈轉(zhuǎn)型升級(jí)的一支不可忽視的力量。青島日?qǐng)?bào)/青報(bào)網(wǎng)記者孫欣文
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