農(nóng)超對接錯位：農(nóng)產(chǎn)品流通費用難降

    沃爾瑪?shù)睦詈?化名)發(fā)現(xiàn)沒有人聯(lián)系他。這已經(jīng)是商務(wù)部幫助他們和陜西洛川縣牽線10多天后。
　　洛川蘋果很有名，但也難以擺脫賣難。商務(wù)部希望類似沃爾瑪這樣的超市可以和當(dāng)?shù)赜行�對接，由超市直接采購蘋果，降低流通環(huán)節(jié)。不過現(xiàn)在沃爾瑪卻發(fā)現(xiàn)，自己不知道應(yīng)該去找誰�！爱吘共荒軉为毴ヂ�(lián)系農(nóng)戶�！�
　　遇到類似問題的不只是沃爾瑪。商務(wù)部從去年開始推動“農(nóng)超對接”，并希望4年內(nèi)試點企業(yè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品(13.08,0.25,1.95%)產(chǎn)地直接采購比例達到50%以上。不過，這很可能受到中國農(nóng)村農(nóng)業(yè)合作組織依然弱小的牽制。
　　對接錯位
　　為了解決陜西省賣蘋果難的問題，李洪上個月末隨家樂福、麥德龍和一些批發(fā)商參加了商務(wù)部組織的與陜西省洛川縣的對接活動，也留下了聯(lián)系方式，但是十幾天過去了，一直沒有人聯(lián)系他。
　　洛川全縣優(yōu)質(zhì)蘋果面積達50萬畝，人均3.1畝，居全國之首。前些日子，這個有名的蘋果產(chǎn)區(qū)還為“賣難”困擾。不過上周李洪說：“不知道該找誰�！彼�說，“我昨天剛剛?cè)チ松虅?wù)部，正好遇到了家樂福的人，我們遇到了相同情況。讓相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)幫忙聯(lián)系一下�！�
　　商務(wù)部組織的活動被稱為“農(nóng)超對接”，即由大型商業(yè)企業(yè)直接與農(nóng)民及經(jīng)濟合作組織建立采購關(guān)系，商務(wù)部認為，此舉將降低流通環(huán)節(jié)費用，使農(nóng)民增收并使消費者得到好處。過去一年，商務(wù)部一直在推動“對接”，并于去年末正式啟動試點。
　　根據(jù)商務(wù)部的計劃，到2012年，試點企業(yè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直接采購比例達到50%以上。
　　不過李洪說，目前操作起來有不少困難，比如直接收購時票不好開，一個地區(qū)農(nóng)民生產(chǎn)單個產(chǎn)品的量往往也達不到超市要求，果蔬進入超市需要品質(zhì)鑒定，而鑒定報告對農(nóng)民來講是有經(jīng)濟負擔(dān)的。
　　“在解決這些實際困難的時候是需要一些中間商來配合我們的。”李洪說，而商務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)給他的也正是延安洛川縣果業(yè)集團的聯(lián)系方式。
　　洛川縣果業(yè)集團現(xiàn)在已經(jīng)和四個超市集團下面的46家超市簽訂了合作意向，但是前些天他們在昆明、福建、南寧也搞了一些推介活動，邀請了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商和批發(fā)商，來刺激銷路。
 　“現(xiàn)在中國老百姓吃的果蔬等農(nóng)產(chǎn)品，主要還是從菜市場購買，超市并不是主流。”洛川縣果業(yè)集團銷售部的曲主任說。
　　目前，洛川蘋果的主要銷售渠道還是客商直接來采購蘋果，然后拉到南方市場。今年通過企業(yè)銷售出去的也就是十幾萬噸，差不多占總產(chǎn)量的1/5，應(yīng)該說還不是主要銷售渠道。
　　降低流通費用不易
　　商務(wù)部推動“農(nóng)超對接”，原因之一是農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)太多，農(nóng)民增產(chǎn)無門，消費者也不得不付出更高代價。
　　商務(wù)部推農(nóng)超對接降低流通環(huán)節(jié)費用
　　根據(jù)商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部等部門去年年中所做的調(diào)查，農(nóng)產(chǎn)品(13.08,0.25,1.95%)市場價格波動，農(nóng)民徘徊于盈虧之間，加工經(jīng)銷各環(huán)節(jié)的利潤卻相對穩(wěn)定。比如，農(nóng)民種植尖椒2007年成本利潤率為-31.0%，2008年轉(zhuǎn)為盈利。但是經(jīng)銷過程利潤穩(wěn)定在 28.7%-34.1%，超市成本利潤率穩(wěn)定在89.8%-96.8%。(相關(guān)報道見本報2008年5月報道 《農(nóng)產(chǎn)品流通暴利起底》)
　　從2008年年初開始，商務(wù)部即力推“農(nóng)超對接”。當(dāng)年4月，商務(wù)部主管內(nèi)貿(mào)的副部長姜增偉主持召開座談會，并與沃爾瑪、麥德龍、家樂福負責(zé)人就農(nóng)產(chǎn)品“農(nóng)超對接”進行溝通。11月末，商務(wù)部再次召集座談會，以推進“農(nóng)超對接”。
　　去年12月，商務(wù)部正式啟動了相關(guān)試點。盡管目前很多超市都與一些產(chǎn)地簽約，不過就降低交易費用來看，似乎并不容易。
　　沃爾瑪?shù)睦詈檎f，盡管是通過農(nóng)超對接方式，洛川的蘋果在深圳的超市的貨架上也要賣到5.9元，與以前相比，并沒有什么明顯區(qū)別，流通環(huán)節(jié)少了價錢卻沒有降下來。李洪說：“這種對接的方式采購，我們也是微利。因為這要增加一些成本，我們涉及到要派人、派車，一系列的中間環(huán)節(jié)都要跟進，整個流程下來我們的利潤并不高�！�
　　延安市洛川縣果業(yè)集團銷售部的曲主任也說：“現(xiàn)在因為要經(jīng)過中間公司這一環(huán)節(jié)，農(nóng)民的收入確實并沒有增加�！�
　　商務(wù)部相關(guān)官員說：“主要原因還是目前農(nóng)民專業(yè)合作社的建設(shè)相對落后，生產(chǎn)關(guān)系和營銷方面的要求不相適應(yīng)，農(nóng)民專業(yè)合作社的作用發(fā)揮不出來，利益也得不到體現(xiàn)，沒有能力把果農(nóng)吸納進來。合作社的發(fā)展也仍然需要一個過程。”
　　他打了個形象的比喻，現(xiàn)在兩者還是一條腿長、一條腿短的關(guān)系。企業(yè)發(fā)展相對快一些，而農(nóng)民專業(yè)合作社剛剛起步。
　　據(jù)統(tǒng)計，截至2008年6月，中國農(nóng)民專業(yè)合作社組織近6萬家，入社成員77萬余人。
　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的李秉龍教授說：“現(xiàn)在合作社之上又出現(xiàn)公司，與很多合作社和農(nóng)戶掛鉤。又多了一道環(huán)節(jié)，但是沒有辦法，目前合作社都很小，主要集中在本村，它的弱勢是不如公司靈活�！�
　　不過他說：“農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)開始，需要按照不同市場的要求，訂單要求，來把農(nóng)戶組織起來，企業(yè)目前做不到這一點，企業(yè)只是產(chǎn)品和市場對接的一個橋梁，真正要把農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到市場整個連起來，農(nóng)民專業(yè)合作社不可替代�！�
　　果業(yè)集團的曲主任也贊同農(nóng)民專業(yè)合作社必定發(fā)展壯大的觀點，但他并不認為農(nóng)民專業(yè)合作社可以替代像他這樣的公司。
　　曲主任說：“我們將來可能是競爭關(guān)系，也可能各有各的空間，果業(yè)集團將來可以發(fā)展合作社涉及不到、沒有能力去做的一些環(huán)節(jié)，例如大型設(shè)備的投入、產(chǎn)出、運輸、調(diào)運，這些龍頭企業(yè)都可以承擔(dān)�！�
　　上海、北京、南京、廈門等一線或者發(fā)達城市一直推行標(biāo)準(zhǔn)化菜市場的改造，也是環(huán)境向超市改，但是和真正的超市又有些區(qū)別。仍然是以單個經(jīng)營者為主體，相互之間有競爭，保留著傳統(tǒng)菜市場的特點，符合中國老百姓買東西可以貨比三家、價比三家的購物習(xí)慣。
　　曲主任說：“這些個體經(jīng)營者的果蔬來源仍是批發(fā)商，不論是農(nóng)民專業(yè)合作社和果蔬集團難以直接代替。”
　　李秉龍認為，目前“農(nóng)超對接”的鮮活農(nóng)產(chǎn)品停留在一些高檔或者有機產(chǎn)品，“要想完成大規(guī)模的對接，就要把產(chǎn)品過度包裝和超市的占地費用降下來，這樣才能吸引廣大的消費者走進超市消費。不然消費的少了，基于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的儲存問題，超市也不會大規(guī)模與合作社簽單�！�
　　沃爾瑪?shù)睦詈閯t表示：“鮮活農(nóng)產(chǎn)品在貨架上占的空間較大，為了配合老百姓對農(nóng)產(chǎn)品需求種類頗多的要求，大型的配貨中心或者集團也是我們與不同合作社之間很關(guān)鍵的服務(wù)商。因為這個事情我們現(xiàn)在自己來做并不容易�！�

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