做小商品的手因現(xiàn)代農(nóng)業(yè)握在一起

    20多個(gè)在義烏小商品市場(chǎng)完成原始積累的商人，開(kāi)始尋找轉(zhuǎn)型升級(jí)的新方向，離鄉(xiāng)未離土的他們將目光投向了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。是什么促使他們從20年前洗腳上田之后又選擇脫鞋下田？轉(zhuǎn)型的壓力、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的前景、國(guó)家政策的引導(dǎo)等脈絡(luò)上，都折射出這群商人敏銳的商業(yè)嗅覺(jué)和未來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)的良好前景。

    義烏綠康：技術(shù)入股，

    專家握住資本之手

    上月末的一天，北京中科前方生物技術(shù)研究所所長(zhǎng)蔣佃水教授參加了一個(gè)特殊的股東會(huì)議。在義烏綠康生物科技有限公司的會(huì)議室，操著北京口音的蔣佃水正和二十來(lái)個(gè)說(shuō)著一口義烏普通話的男男女女熱烈地交流。作為公司的股東和技術(shù)總監(jiān)，蔣佃水將在義烏這個(gè)因小商品聞名于世的南方小城，打造起一個(gè)食用菌深加工的巨型企業(yè)。

    蔣佃水告訴記者，與義烏綠康的合作是經(jīng)一位寓居北京的義烏籍畫(huà)家牽線搭橋，其實(shí)此前，為推廣生物技術(shù)走遍中國(guó)的他對(duì)義烏早有耳聞。義烏充裕的民間資本、義烏企業(yè)家超前的眼光與戰(zhàn)略、義烏小商品市場(chǎng)巨大的營(yíng)銷潛力都是他心馳神往的。在與義烏綠康接觸后，他被綠康股東們對(duì)科技的重視以及對(duì)待食品、保健品產(chǎn)品的謹(jǐn)慎態(tài)度所折服，于是20多雙做小商品的手和一雙握有生物技術(shù)的專家之手握在了一起。

    義烏綠康總經(jīng)理鄭興明說(shuō)，為了充分發(fā)揮北京中科前方的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，調(diào)動(dòng)專家提供技術(shù)支持的積極性，公司在股權(quán)設(shè)計(jì)上做了特別設(shè)計(jì)。義烏綠康的股東有20多個(gè)，共有30股，其中技術(shù)股有3股，占總股本的10%。擁有這些技術(shù)股的是北京中科前方生物技術(shù)研究所。該所所長(zhǎng)蔣佃水告訴記者，中科前方不出資以技術(shù)入股，而且占到綠康總股本的10%，顯示出綠康對(duì)技術(shù)的高度重視。為推廣生物技術(shù)跑遍大江南北的蔣佃水稱，像義烏綠康這樣高度重視技術(shù)的企業(yè)并不多見(jiàn)。

    鄭興明坦言，綠康公司的股東雖然多數(shù)出身農(nóng)村，但是，幾乎所有的股東都依托義烏市場(chǎng)做小商品的生意，因此，他們對(duì)農(nóng)業(yè)尤其是生物技術(shù)基本一無(wú)所知。促成他們選擇一致的投資方向的原因是，國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)日趨不確定帶來(lái)的出口難度加大、傳統(tǒng)小商品制造升級(jí)艱難等迫使他們開(kāi)始尋找新的投資方向，雖然離開(kāi)了土地，但是對(duì)農(nóng)業(yè)的關(guān)注讓這些為尋求產(chǎn)業(yè)新方向的商人們不約而同地選擇了生物農(nóng)業(yè)。

    確定了各自的出資額和一個(gè)投資數(shù)億元的項(xiàng)目后，唯一欠缺的就是技術(shù)支持。資本的整合力很快將蔣佃水和他的中科前方吸引進(jìn)來(lái)。北京中科前方生物技術(shù)研究所由中科院及北大、清華等首都高校中青年專家共同創(chuàng)建，專門(mén)從事農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)研發(fā)、技術(shù)集成、技術(shù)經(jīng)營(yíng)的科研機(jī)構(gòu)。中科前方從1998年成立以來(lái)，一直致力于運(yùn)用生物工程等高新技術(shù)開(kāi)發(fā)健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)成果，在現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中，確立了現(xiàn)代食品、食品添加劑、保健品及生物制品為主導(dǎo)的研究方向。鄭興明說(shuō)，蔣佃水和中科前方正是綠康需要的技術(shù)支持。

    萬(wàn)事俱備，只欠臨門(mén)一腳———產(chǎn)品正式面世。義烏綠康這一“腳”卻整整用了兩年。經(jīng)過(guò)近兩年的前期建設(shè)，義烏綠康生物科技有限公司才于日前，向市場(chǎng)推出了以香菇為原材料的系列產(chǎn)品。在奉“速度決定效益”的大背景下，綠康的腳步顯然不具有速度感。公司總經(jīng)理鄭興明認(rèn)為，之所以不急于將產(chǎn)品推向市場(chǎng)，并非對(duì)產(chǎn)品沒(méi)有信心，而是出于“充分準(zhǔn)備后再走向市場(chǎng)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)”的謹(jǐn)慎態(tài)度。

    綠康究竟推出了一種什么產(chǎn)品？需要如此謹(jǐn)慎？據(jù)介紹，綠康的產(chǎn)品是以食用菌為原材料，采用生物技術(shù)，提取對(duì)人體有益的成分，制作成調(diào)味品菇精、保健品蛋白粉等產(chǎn)品�！斑@些都是入口的產(chǎn)品，前期準(zhǔn)備必須完善才可能安全、有效。”鄭興明告訴記者。

    顯然，轉(zhuǎn)型的焦灼并沒(méi)有影響鄭興明和股東們的商業(yè)素養(yǎng)和判斷。他們希望在轉(zhuǎn)型的路上不再是過(guò)去數(shù)十年那種快速奔跑的姿態(tài)，而是積極穩(wěn)妥地按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，逐步有效地拓展空間。這既是過(guò)去商業(yè)智慧的積累，也是綠康成功的核心因素之一。

    綠巨人：被風(fēng)投天天騷擾的未來(lái)米業(yè)巨人

    和義烏綠康初涉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相比，市綠巨人生物技術(shù)有限公司成立不過(guò)3年卻早已在業(yè)界聲名鵲起。

    “對(duì)不起，我們現(xiàn)在暫時(shí)不需要風(fēng)投，謝謝�！笔芯G巨人生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理徐開(kāi)盛禮貌地婉拒了一家風(fēng)投公司的電話。

    作為盛名在外的綠巨人的當(dāng)家人，徐開(kāi)盛已經(jīng)習(xí)慣用類似外交的辭令來(lái)與風(fēng)投公司斡旋�！澳憧�，我不接電話，他們就給我發(fā)短信�！毙扉_(kāi)盛一邊給記者看收到的短信，一邊用苦惱而又幸福的語(yǔ)氣向記者“訴苦”。先后于2008年和今年兩次入選年度浙商最具投資價(jià)值企業(yè)的綠巨人受到風(fēng)投的關(guān)注，似乎在情理之中。畢竟，能夠在浙江數(shù)百萬(wàn)家企業(yè)中脫穎而出成為50個(gè)最具投資價(jià)值企業(yè)實(shí)屬不易，更遑論兩次入圍。

    然而，綠巨人不過(guò)是一家才創(chuàng)辦3年、今年年銷售額不過(guò)數(shù)千萬(wàn)元的企業(yè)，它所從事的行業(yè)并非炙手可熱的信息產(chǎn)業(yè)，而是農(nóng)業(yè)。從這些角度來(lái)判斷，風(fēng)投們的熱烈追求似乎有點(diǎn)過(guò)了。徐開(kāi)盛解開(kāi)了記者的疑惑，其實(shí)，風(fēng)投看重的并非入圍浙商年度最具價(jià)值企業(yè)的名頭，他們看好的是綠巨人的前景。

    綠巨人具有什么樣的前景？ 綠巨人目前的主導(dǎo)產(chǎn)品是大米。這種大米是從常規(guī)水稻中由誘變高抗性淀粉突變體材料培育而成，抗性淀粉比例為10%，是常規(guī)水稻該含量的3~5倍�？剐缘矸鄣囊嫣幵谟冢撼Ｒ�(guī)淀粉在人體內(nèi)會(huì)很快分解為葡萄糖，使用普通大米會(huì)讓人體的血糖很快升高，而綠巨人的大米中高抗淀粉會(huì)包裹住普通淀粉，延緩葡萄糖的釋放，并且其自身不會(huì)分解為葡萄糖。因此，這種具有保健功能的大米，最初被徐開(kāi)盛定位為適合于糖尿病、肥胖者食用。隨著開(kāi)發(fā)種植的推進(jìn)，徐開(kāi)盛將這類大米定義為第四代大米。經(jīng)歷了吃飽、吃好、吃安全的三代大米后，吃保健成為第四代大米的標(biāo)志�！熬G巨人開(kāi)發(fā)的大米不僅適合糖尿病、肥胖患者，也適合于健康人防病。風(fēng)投們看中的就是這個(gè)前景�！毙扉_(kāi)盛說(shuō)。

    據(jù)介紹，面市不到3年，綠巨人開(kāi)發(fā)的宜糖米、曲康米平均售價(jià)在每公斤10元以上，比普通大米高出數(shù)倍，依然受到市場(chǎng)的歡迎。上周六在杭州召開(kāi)的中國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米博覽會(huì)上，綠巨人還捧回了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，參展的大米也被杭州市民搶購(gòu)一空。

    被風(fēng)投看好，市場(chǎng)認(rèn)可，具有廣闊前景的產(chǎn)業(yè)，為什么至今依然只有綠巨人一個(gè)獨(dú)行者？徐開(kāi)盛解釋說(shuō)，功能保健米在綠巨人的推動(dòng)下，為業(yè)內(nèi)和社會(huì)認(rèn)知，但是并非具有資本就可以輕易進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)。綠巨人與浙江大學(xué)、中科院等科研機(jī)構(gòu)在技術(shù)儲(chǔ)備上做了大量研究，儲(chǔ)備核心技術(shù)，目前一些核心技術(shù)正在專利申報(bào)期。這些技術(shù)儲(chǔ)備就是綠巨人的核心競(jìng)爭(zhēng)力。為了加大技術(shù)投入，徐開(kāi)盛不久前將有關(guān)部門(mén)撥給綠巨人的120萬(wàn)元科技資金全部投向了一家科研機(jī)構(gòu)用于“宜糖米”的臨床研究。與科研機(jī)構(gòu)共享技術(shù)和開(kāi)發(fā)成果的理念成為綠巨人得以獨(dú)辟蹊徑的基礎(chǔ)。

    現(xiàn)代農(nóng)業(yè)造富并非傳說(shuō)

    從事生物技術(shù)研究20多年的蔣佃水告訴記者，其實(shí)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的造富效應(yīng)并不比現(xiàn)代工業(yè)、商貿(mào)業(yè)低。在吃出健康、安全的背景下，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)完全可以依托科技成就一批在工商取得資本積累希望在農(nóng)業(yè)中實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型的企業(yè)家，并有效地提高農(nóng)民的收入，進(jìn)而推動(dòng)國(guó)民消費(fèi)水平的提升。

    他舉例說(shuō)，中國(guó)是食用菌的生產(chǎn)和出口大國(guó)，卻不是強(qiáng)國(guó)。中國(guó)食用菌種植面積世界第一，產(chǎn)量第一，但是在食用菌技術(shù)利用，深加工及衍生產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上卻很落后。中國(guó)有很多食用菌種植技術(shù)專家卻很少有食用菌產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣專家。他研究發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上，味精的使用量大幅減少，雞精開(kāi)始成為主流，然而從食品安全角度，從雞骨頭中提取的雞精屬于動(dòng)物性元素，其原料可能因食用飼料添加劑、禽類疾病等因素遭受污染。而從食用菌中提取的植物性元素更具天然性和安全性。而且中國(guó)食用菌種植面廣，產(chǎn)量大，其原材料價(jià)格就會(huì)很便宜，這給依托食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的義烏綠康公司提供了基礎(chǔ)條件。

    看好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)前景的并非義烏綠康、綠巨人等我市幾家企業(yè)，在福布斯富豪榜上叱咤風(fēng)云的中國(guó)富豪們也已經(jīng)開(kāi)始深度介入到農(nóng)業(yè)中去。網(wǎng)易的丁磊成為“豬倌”之后，更多的“首富”們也開(kāi)始“蠢蠢欲動(dòng)”了。郭廣昌的復(fù)星集團(tuán)是國(guó)內(nèi)最大的民營(yíng)企業(yè)之一，當(dāng)他在鋼鐵、地產(chǎn)、礦業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)都頗有建樹(shù)的時(shí)候，養(yǎng)豬進(jìn)入了他的視線，投資1.6億，郭廣昌也邁入了“豬倌”的行列。史玉柱、馬云等成立的云鋒基金就多次與徐開(kāi)盛洽談投資事宜。

    十二五規(guī)劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)前景

    在上周結(jié)束的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議中部署的六項(xiàng)任務(wù)中，“推進(jìn)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，確保農(nóng)產(chǎn)品有效供給”單列一項(xiàng)。此前，《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃的建議》曾明確提出，在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化深入發(fā)展中同步推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，是“十二五”時(shí)期的一項(xiàng)重大任務(wù)。據(jù)農(nóng)業(yè)部測(cè)算，“十二五”期間，我國(guó)城鎮(zhèn)化率將超過(guò)50%，城鎮(zhèn)人口將首次超過(guò)農(nóng)村人口。大量農(nóng)民轉(zhuǎn)移進(jìn)城，為推動(dòng)農(nóng)村土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了條件，也擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)提供了空間。

    在國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的推動(dòng)下，國(guó)人從吃飽轉(zhuǎn)向吃安全、吃保健的消費(fèi)轉(zhuǎn)型背景下，綠康、綠巨人以及更多看好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的資本力量將成為未來(lái)中國(guó)新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的先行者甚至企業(yè)巨人。記者 何暉

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