古典商業(yè)街發(fā)展之評(píng)議

　  目前，我國(guó)有112座國(guó)家歷史文化名城，2000多個(gè)古城鎮(zhèn)，一批具有鮮明古典建筑風(fēng)貌和特色文化底蘊(yùn)的商業(yè)街，每天接待著成千上萬(wàn)的游客。如何提升古典商業(yè)街的產(chǎn)能和能級(jí)、如何讓這棵搖錢樹搖出更多的“旅游錢”？不僅旅游地產(chǎn)發(fā)展商關(guān)心，而且文化、歷史、商業(yè)、建筑、旅游領(lǐng)域的專家學(xué)者、政府官員同樣關(guān)注。日前，在上海豫園旅游商場(chǎng)與福布斯中文版雜志聯(lián)合召開的城市古典商業(yè)街區(qū)國(guó)際論壇上，中外專家進(jìn)行了精彩的頭腦風(fēng)暴。

　　古典不是一種傳說(shuō)

　　余秋雨認(rèn)為，古典商業(yè)區(qū)能否受到游客的歡迎，不光取決于建筑本身，而是在于古典元素的萃取，再按照現(xiàn)代人們需求進(jìn)行再構(gòu)建古典商業(yè)街是什么？曾有人認(rèn)為商業(yè)街區(qū)只要有古代建筑風(fēng)貌，最多穿上古代服裝進(jìn)行商業(yè)吆喝就能招徠游客。但著名歷史學(xué)者、上海復(fù)旦大學(xué)圖書館館長(zhǎng)葛劍雄不表認(rèn)同。他說(shuō)，司馬遷在《史記》中早就說(shuō)過(guò)：百里不同風(fēng)，千里不同俗。這個(gè)“風(fēng)”，就是當(dāng)年的時(shí)尚，其中最經(jīng)典部分會(huì)流傳下來(lái)，成就了今天的古典，影響再擴(kuò)大，成為當(dāng)?shù)匕傩盏奈幕��?xí)慣，就變成了“俗”。因此，古典不僅僅是仿古風(fēng)貌建筑，而是一種多少年來(lái)人們一種文化傳承和優(yōu)秀民俗。在葛劍雄教授眼中，古典商業(yè)街首先應(yīng)折射當(dāng)?shù)靥厣�民俗�?jīng)典文化，而不是只顧著擺攤開店的眼前局部利益。

　　著名文化學(xué)者余秋雨也認(rèn)為在古典商業(yè)街區(qū)思考上出現(xiàn)了對(duì)文化的誤讀。他說(shuō)：“我們忙忙碌碌的很多建設(shè)者和干部，把文化誤解成一個(gè)已經(jīng)發(fā)生的過(guò)去事情，就叫文化，這是錯(cuò)誤的。文化是精神價(jià)值和生活方式，它包括過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)；文化是一個(gè)流通性的、能夠在一個(gè)群體的血液當(dāng)中深根、而且生生不息地走向未來(lái)的元素，而不是過(guò)去的、古代的、發(fā)生過(guò)的事情，這錯(cuò)得比較普遍、錯(cuò)得比較嚴(yán)重。作為文化學(xué)者，我不得不很著急地加以指出�！�

　　余秋雨認(rèn)為，古典商業(yè)區(qū)能否受到游客的歡迎，不光取決于建筑本身，而是在于古典元素的萃取，再按照現(xiàn)代人們需求進(jìn)行再構(gòu)建，尤其要注意迎合當(dāng)代年輕人的消費(fèi)口味，成為能反映美好未來(lái)、聚合年青一代的社區(qū)性經(jīng)典建筑。這樣，才會(huì)吸引海內(nèi)外游客蜂擁而至。他還正反舉例道：大科學(xué)家愛(ài)因斯坦1922年11月23日抵達(dá)上海，在南京路吃了一頓飯后，就來(lái)到豫園所在的城隍廟，但印象并不佳，原因不是建筑不具特色，“而是當(dāng)時(shí)中國(guó)人太悲慘、太貧窮”；而正面的例子就是今天上海的新天地，這是近代上海石庫(kù)門元素再造最成功的商業(yè)街區(qū)典范，也是最受海外游客歡迎的新興上海旅游景點(diǎn)。

　　商業(yè)不能沒(méi)有文化

　　英國(guó)的皇家建筑師托尼指出，中國(guó)的古典商業(yè)街要吸引西方游客，必須增加文化休閑設(shè)施。

　　余秋雨的觀點(diǎn)引發(fā)了廣泛共鳴。近年來(lái)聲名鵲起的成都寬窄巷，成為我國(guó)古典商業(yè)街和旅游地產(chǎn)成功發(fā)展又一個(gè)教案。成都文化旅游發(fā)展集團(tuán)公司副總經(jīng)理張婷認(rèn)為，做商業(yè)，首先是做人氣，而經(jīng)久不衰的人氣，不是靠打折，而是靠文化。她說(shuō)：“這些年的開發(fā)與建設(shè)中，我們始終堅(jiān)持了一些理念，就是始終堅(jiān)持了四態(tài)合一的方式。首先把文態(tài)作為靈魂，牢牢地把握住。寬窄巷只有短短的幾百年歷史，也沒(méi)有很多名人大家居住過(guò)，但是我們把它作為成都人精神家園和想象來(lái)打造，以這個(gè)為文態(tài)的靈魂，在形態(tài)、業(yè)態(tài)、生態(tài)上面，加以文化的表達(dá)，形成獨(dú)特的形態(tài)語(yǔ)言、獨(dú)特的業(yè)態(tài)語(yǔ)言以及獨(dú)特的生態(tài)語(yǔ)言，最終達(dá)到的效果就是人們感知這一環(huán)境的時(shí)候，覺(jué)得它無(wú)一處不融合、無(wú)一處不自然、無(wú)一處不具有鮮明個(gè)性�！�

　　來(lái)自英國(guó)的皇家建筑師托尼指出，中國(guó)的古典商業(yè)街要吸引西方游客，必須增加文化休閑設(shè)施。他認(rèn)為中西建筑文化存在著巨大差別：中國(guó)幾乎所有的古典園林都是私人的，因而比較��；而西方的公園大都是向公眾開放的，規(guī)模都比較大；中國(guó)包括私人園林等歷史古跡向公眾開放后，這些景點(diǎn)一帶往往會(huì)演變成商業(yè)中心，有大量的購(gòu)物商店和餐館，而缺的就是配套的博物館、藝術(shù)館等文化休閑設(shè)施，而這恰恰是吸引西方游客的關(guān)鍵，“我們應(yīng)該給古典商業(yè)街疊加一種文化休閑的功能”。這位阿特金斯城市建筑設(shè)計(jì)總監(jiān)建議道。

　　古今中外，具有文化創(chuàng)意和特色的商業(yè)街，吸引大批游客近悅遠(yuǎn)來(lái)。作為老外，托尼特別喜歡騎著自行車在上海穿街走巷，因?yàn)樵谏虾＠铣菂^(qū)和老街區(qū)有著非常強(qiáng)大的社區(qū)感。托尼認(rèn)為，古典商業(yè)街建設(shè)要賦予社區(qū)般的人文功能。他特別強(qiáng)調(diào)：作為建筑師不要自以為是，“真正主宰的元素是那些使用這些建筑物的人，我們應(yīng)該知道，所有開發(fā)建筑物的重點(diǎn)和價(jià)值，都由那些使用和應(yīng)用它們的人所決定�！�

　　地產(chǎn)不能沒(méi)有人文

　　豫園旅游商城股份公司董事長(zhǎng)吳平說(shuō)：“希望在城市日新月異發(fā)展的當(dāng)下，請(qǐng)大家記住這些古典商業(yè)街區(qū)，他們是城市發(fā)展的起點(diǎn)，也將牽引我們走向城市的明天�！�

　　古典商業(yè)街也好，新的旅游地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目也罷，首先要取得當(dāng)?shù)鼐用竦恼J(rèn)同，旅游中心首先是當(dāng)?shù)厝说奈幕瘖蕵?lè)消費(fèi)中心，否則就是城市功能的缺失。來(lái)自日本的知名建筑師濱野安宏對(duì)澳門需要坐出租車從一個(gè)賭場(chǎng)趕到另外一個(gè)賭場(chǎng)的城市設(shè)計(jì)特別不認(rèn)同，他不認(rèn)為這是當(dāng)?shù)乩习傩盏纳�活鏡像，外來(lái)游客也很難感受到澳門的民俗文化。他強(qiáng)調(diào)：“不管設(shè)計(jì)哪一種類型的城市，首先想讓這個(gè)城市有活力，必須要讓在其中生活的人，或者來(lái)到這里的觀光客有意愿在這個(gè)城市穿行、愿意在這里行走、愿意在戶外停留，這樣的街道、街區(qū)，才具有旅游的價(jià)值�！�

　　那到底什么才是古典商業(yè)街呢？中國(guó)商業(yè)街區(qū)工作委員會(huì)主任韓健徽作出了如下定性描述：“城市古典商業(yè)街區(qū)應(yīng)該具有悠久的歷史和燦爛的文化，具有建筑的特色和商業(yè)的繁榮，具有旅游的價(jià)值和人文的感知，具有世界的品牌和不斷的創(chuàng)新精神�！彼�指出：城市古典商業(yè)街區(qū)已經(jīng)成為一座城市商業(yè)集聚地、旅游目的地、文化展示地，它歷史有根、文化有脈、商業(yè)有魂、旅游有景、品牌有名，已成為商旅文發(fā)展的黃金結(jié)合點(diǎn)，成為復(fù)興傳統(tǒng)與振興繁榮雙輪驅(qū)動(dòng)發(fā)展的重要載體，成為一個(gè)城市的重要窗口和名片。

　　上海豫園旅游商城，是從150多年前清朝同治年間的老城隍廟市場(chǎng)發(fā)展而來(lái)，現(xiàn)在每年有3700萬(wàn)游客到訪，在業(yè)界公認(rèn)為是一棵金不換的搖錢樹。作為上市公司的上海豫園旅游商城股份公司的副總裁吳仲慶認(rèn)為，豫園發(fā)展要堅(jiān)守三原則：優(yōu)秀文化的堅(jiān)守者，多元文化的包容者、未來(lái)新文化的踐行者。他指出：豫園商城是園、廟和商業(yè)有機(jī)的融合，是不可多得的優(yōu)勢(shì)�！拔沂冀K在想，如果豫園哪一天變得同新天地、外灘、淮海路、陸家嘴沒(méi)有什么區(qū)別了，豫園發(fā)展肯定也走進(jìn)死胡同了，文化以它的差異性而源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，未來(lái)一定要秉持自己的個(gè)性和差異化，堅(jiān)持自己特色，在具體業(yè)態(tài)上，走商旅文融合發(fā)展的道路。”

　　“我們希望豫園能夠堅(jiān)持民族、民俗和民間的‘三民主義’，所謂民族的，國(guó)外游客來(lái)看一看就知道是中國(guó)的；所謂民俗的，外地游客一看就知道是上海的民俗；所謂民間的，我們生長(zhǎng)在上海的人在這里可以找到過(guò)去、現(xiàn)在，看得到未來(lái)�！敝泄颤S浦區(qū)委書記王文濤主張將豫園打造成上海地區(qū)最具民族特色、文化魅力的商業(yè)文化旅游區(qū)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)區(qū)。

　　土耳其的一位詩(shī)人曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，人的一生有兩樣?xùn)|西不能忘記，就是母親的面孔和城市的面孔。豫園旅游商城股份公司董事長(zhǎng)吳平深諳其道，他說(shuō)：“希望在城市日新月異發(fā)展的當(dāng)下，請(qǐng)大家記住這些古典商業(yè)街區(qū)，他們是城市發(fā)展的起點(diǎn)，也將牽引我們走向城市的明天。”

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