我國茶葉應(yīng)盡快向"質(zhì)量型增長"轉(zhuǎn)變

    “現(xiàn)在全世界的茶葉已經(jīng)供過于求，中國應(yīng)盡快從‘?dāng)?shù)量型增長’向‘質(zhì)量型增長’轉(zhuǎn)變。”24日，中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任王慶，在參加“2011中國(廣州)國際茶葉營銷論壇”時指出。

    據(jù)介紹，2011年中國春茶生產(chǎn)遭遇了少見的干旱極端氣候，全國茶葉主產(chǎn)區(qū)近70%的茶園受到影響，但各地通過加強(qiáng)夏秋茶的管理，使全年茶葉產(chǎn)量繼續(xù)保持增長，預(yù)計今年全國茶葉總產(chǎn)量將會達(dá)到140萬噸，國內(nèi)銷售預(yù)計將超過100萬噸，繼續(xù)保持了增長態(tài)勢。

    王慶指出，中國茶葉產(chǎn)量已穩(wěn)居世界第一，在國際市場上的影響力逐步加大，中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展不僅給中國茶葉發(fā)展帶來新的機(jī)遇，也為中國茶葉進(jìn)軍全球市場創(chuàng)造了條件。

    據(jù)中國茶葉流通協(xié)會提供的資料，2010年，中國茶葉種植面積約186萬公頃，總產(chǎn)量約為136萬噸，是世界第一大茶葉生產(chǎn)國。中國茶葉年出口量在30萬噸左右，僅次于肯尼亞，居世界第二位。

    “現(xiàn)在全世界的茶葉已經(jīng)供過于求，我國應(yīng)盡快從‘?dāng)?shù)量型增長’向‘質(zhì)量型增長’轉(zhuǎn)變”。王慶透露，全球每年茶葉的總需求量約為300萬噸，而目前每年的供給量已達(dá)350萬噸左右，出現(xiàn)產(chǎn)能過剩局面。與世界主要產(chǎn)茶國相比，中國茶葉生產(chǎn)的效益較低。目前中國茶葉種植面積約2800萬畝，約占世界的44%，但產(chǎn)量只占全世界的33%左右；中國畝均產(chǎn)茶不足50公斤，而印度畝均產(chǎn)茶超過250公斤。

    中國茶葉流通協(xié)會調(diào)研發(fā)現(xiàn)，近年來，中國很多產(chǎn)茶縣在制定茶葉五年或十年規(guī)劃中，都把茶園種植面積作為主要的工作要點，而沒有認(rèn)真分析如何提高茶葉產(chǎn)量，提高產(chǎn)能產(chǎn)效。每年中國的茶園面積和茶葉產(chǎn)量都處于不斷增長之中，無形之中給市場銷售帶來壓力，供大于求的現(xiàn)象嚴(yán)重。

    “不能單純追求產(chǎn)量和面積增長，而應(yīng)圍繞擴(kuò)大效益和增收做文章，這才是中國茶產(chǎn)業(yè)的出路�！蓖鯌c說。

    王慶介紹說，中國茶農(nóng)與國外茶農(nóng)存在很大區(qū)別：在中國一些茶葉產(chǎn)區(qū)，很多農(nóng)民并不是專業(yè)從事茶葉的生產(chǎn)，而是從事多種農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)，再加上缺乏必要的技能培訓(xùn)，普遍存在專業(yè)技能缺乏問題；而在印度、斯里蘭卡和肯尼亞等國家，茶農(nóng)受雇于農(nóng)場主，大多數(shù)人只從事茶葉生產(chǎn)工作，并且經(jīng)過良好的職業(yè)培訓(xùn)，茶葉生產(chǎn)效益較高。

    王慶在其報告中指出，2011年中國茶葉出口呈現(xiàn)出“量價齊漲”的良好態(tài)勢。據(jù)他介紹，未來中國茶葉出口將呈現(xiàn)五大發(fā)展趨勢：六大茶類(綠茶、黃茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶)將會此消彼長，共同發(fā)展；替代農(nóng)藥和有機(jī)茶園成為主流，農(nóng)殘檢驗將不再是障礙；茶葉企業(yè)規(guī)�；�升級，金融資本介入茶葉行業(yè)；中國茶葉企業(yè)貿(mào)易鏈延長，在國際貿(mào)易中逐步居于主導(dǎo)地位；中國茶葉行業(yè)組織在國際上將發(fā)揮更大的作用。

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