義烏蜜棗為世人所識

    那時候，義烏僅有蜂蜜糖與紅糖，沒有白砂糖。前來義烏試制成功“金絲琥珀棗”和“桂花蜜棗”的廣東師傅，覺得在義烏可辦由紅糖加工成白砂糖的糖廠掙錢。于是，他們從廣東運(yùn)來生產(chǎn)白糖的機(jī)器設(shè)備，并于1914年在佛堂鎮(zhèn)創(chuàng)辦了糖廠，但最終，該廠因虧本而停辦。為此，義烏用來制作金絲琥珀蜜棗的白砂糖，每年都得到廣東去購買。

　　當(dāng)時義烏制作白糖蜜棗，要數(shù)橋東龔樟澤開設(shè)的龔振昌號棗廠規(guī)模大、質(zhì)量好，蜚聲上海灘。

　　1922年，朱獻(xiàn)文出任江蘇省高等審判廳廳長。后因內(nèi)戰(zhàn)，1927年榮歸故里，僅掛名任司法院參事。這期間，朱獻(xiàn)文十分重視義烏農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。1929年，當(dāng)他獲悉杭州要舉辦西湖食品博覽會，就力薦義烏紅糖、火腿、南棗、蜜棗的商家去參展。

　　傳說在這次博覽會上，朱獻(xiàn)文有意挑選了雙仁大棗制成的金絲琥珀蜜棗，一對一對的裝在特制的鏤金盒子和錦緞盒子里，貼上金字標(biāo)簽，披紅戴綠，只展不賣，引來無數(shù)圍觀者。當(dāng)工作人員剖開金絲琥珀蜜棗，只見皮薄肉厚核細(xì)，棗肉香甜酥軟，無論形、色、味，都使每位觀賞者贊不絕口。這次西湖博覽會，前后4個月時間，讓“義烏出三寶：紅糖、火腿、蜜棗”的贊譽(yù)聲，飛出浙江，傳遍了大江南北。

　　西湖博覽會上的奪魁，有力激發(fā)了義烏人的積極性，特別是推動了南、蜜棗的生產(chǎn)。1938年全縣產(chǎn)南棗100噸，蜜棗250噸。1946年全縣共產(chǎn)南、蜜棗480噸。蜜棗與紅糖、火腿一樣，成為義烏農(nóng)村的拳頭經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品。
 
 
來源：義烏商報　作者：賈滄斌

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