湘潭市生活必需品市場運(yùn)行情況分析

 根據(jù)對全市6家綜合超市和4家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的監(jiān)測，6月15日我市生活必需品市場供應(yīng)充足，糧油類、蛋類（零售）、奶類、豬肉類、水產(chǎn)類和水果類商品環(huán)比價(jià)格略有上漲，蛋類（批發(fā)）及蔬菜類商品環(huán)比價(jià)格下跌。系統(tǒng)監(jiān)測的51種主要商品中，價(jià)格周環(huán)比上漲的有19種，占37%；下降的有11種，占22%；持平的有21種，占41%。

      從具體監(jiān)測的商品種類看，糧食類商品價(jià)格略有上漲，小包裝大米每公斤5.59元，上漲0.54%；小包裝面粉每公斤4.56元，上漲0.22%。系統(tǒng)監(jiān)測的4種桶裝食用油類商品均價(jià)格較上周持平，具體為：大豆油保持在每升13.47元，花生油保持在每升19.99元，菜籽油保持在每升13.37元，調(diào)和油保持在每升13.41元。食糖每公斤9.3元，食鹽每公斤3.1元，較上周保持不變。系統(tǒng)監(jiān)測的5種奶類商品整體價(jià)格略有上漲，具體為：牛奶每升9.48元，持平；酸奶每公斤10.87元，上漲1.3%；國外品牌嬰幼兒奶粉每公斤170元，上漲0.59%；國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉每公斤117.87元，上漲1.15%；成人奶粉每公斤98.67元，保持不變。禽類價(jià)格保持穩(wěn)定，白條雞保持在每公斤17.79元。雞蛋零售價(jià)格每公斤8.52元，上漲1.43%，雞蛋批發(fā)價(jià)格每公斤8.4元，下跌2.33%。 

      6月15日全市定點(diǎn)屠宰供應(yīng)鮮豬肉40050公斤，鮮牛肉1350公斤，鮮羊肉120公斤。豬肉類商品零售價(jià)格略有上漲，具體為：鮮豬肉零售價(jià)格每公斤25.32元，上漲0.68%，其中：精瘦肉保持在每公斤27.74元，五花肉保持在每公斤23.5元；鮮牛肉零售價(jià)格保持在每公斤54.64元；肉類商品批發(fā)價(jià)格具體為：鮮豬肉價(jià)格保持每公斤18.5元；鮮牛肉價(jià)格保持在每公斤58元；鮮羊肉價(jià)格保持每公斤52元。

      全市蔬菜批發(fā)供應(yīng)量約為44萬公斤。本周蔬菜批發(fā)周均價(jià)為每公斤3.27元，總體周環(huán)比下跌10.66%。系統(tǒng)監(jiān)測的16個品種中有6個品種價(jià)格上漲，其中白蘿卜和豆角上漲0.1元，圓白菜、芹菜和土豆上漲0.2元，生姜上漲0.4元；另有9個品種價(jià)格下跌，其中蒜頭、冬瓜和洋蔥下跌0.2元，黃瓜下跌0.4元，青椒下跌0.6元，西紅柿下跌0.8元，茄子下跌1元，苦瓜下跌1.8元，辣椒下跌2.2元；大白菜價(jià)格與上周持平。

      本周水產(chǎn)品批發(fā)周均價(jià)每公斤31.55元，環(huán)比上漲3.78%，系統(tǒng)監(jiān)測的7種水產(chǎn)品價(jià)格具體價(jià)格為：鯉魚每公斤15元，上漲7.14%；草魚每公斤17元，鯽魚每公斤17元，分別上漲6.25%；大帶魚每公斤68元，上漲4.62%；小帶魚每公斤60元，與上周持平；大黃花魚每公斤64元，上漲6.67%；小黃花魚每公斤50元，與上周持平。

      本周水果類商品批發(fā)均價(jià)每公斤5.43元，環(huán)比上漲0.93%。系統(tǒng)監(jiān)測的5種水果價(jià)格具體為：蘋果每公斤8.5元，梨每公斤7.5元，西瓜每公斤4元，均與上周持平；菠蘿每公斤3.5元，下跌7.89%；香蕉每公斤5.5元，上漲10%。

      從以上監(jiān)測的價(jià)格數(shù)據(jù)來看，我市生活必需品市場運(yùn)行情況保持良好，從商品整體價(jià)格來看，食用油類、糖鹽類、禽類、肉類（批發(fā)）和牛肉類商品價(jià)格保持穩(wěn)定；雞蛋零售價(jià)格上漲，其原因主要是氣溫升高，不利于雞蛋的儲存，導(dǎo)致價(jià)格上漲。6月15日我市土、良豬平均收購價(jià)格為每公斤12.5元，環(huán)比上漲0.05元，導(dǎo)致豬肉價(jià)格略微出現(xiàn)上漲。6月份為湖南傳統(tǒng)生豬出欄淡季，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格還會有上漲的趨勢。6月份天氣晴朗，有利于蔬菜的生長和運(yùn)輸，蔬菜產(chǎn)量上漲，價(jià)格隨之下跌。