?谒拇蠊媸卟伺l(fā)市場遇冷
多年來,守著全國最大的“菜籃子”,卻經(jīng)常吃著幾乎全國最貴的蔬菜。這既是困擾海南多年的民生話題,也是政府的一道難題。為了為減少流通環(huán)節(jié),平抑蔬菜價格,去年?谑姓赓Y上千萬元,在4個區(qū)各建1個公益性蔬菜批發(fā)市場。然而,運營數(shù)月后,市民還是難以吃到平價蔬菜,有的批發(fā)市場門可羅雀。
“4S平價菜店”集體關門,農(nóng)貿(mào)市場平價菜補貼被批是“頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳”、平價菜流動點喊聲大作用小……一次次民生舉措發(fā)揮不出作用。南海網(wǎng)記者經(jīng)過深入調(diào)查發(fā)現(xiàn),或許?诒镜爻圆速F,缺的不只是一個平價店,也不是幾個公益性批發(fā)市場,背后潛藏的是整個蔬菜流通格局的諸多問題。
長久以來無形“壟斷”的?谀媳笔卟伺l(fā)市場該走向何方?在政府的支持下蘊含潛力的4個區(qū)的批發(fā)市場該如何準確定位?建設“高大上”的中商農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場該怎么發(fā)揮作用,又不浪費資源?農(nóng)貿(mào)市場、平價菜流動點之間如何相互補充?如何讓菜價真正降下來?南海網(wǎng)從7月15日開始推出《海南菜市之爭系列調(diào)查》,揭開海南菜市“暗戰(zhàn)”內(nèi)幕,探索海南農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)真正需要的流通格局。
“海南菜市之爭”系列調(diào)查一:
?谒拇蠊嫘允卟伺l(fā)市場遇冷 會否重蹈“4S平價菜店”覆轍
南海網(wǎng)海口7月15日消息(南海網(wǎng)記者 劉麥)公益性批發(fā)市場建設的呼聲一直很高,但?谑姓赓Y1100多萬元建設的四個區(qū)的公益性蔬菜批發(fā)市場卻冷清,這是為什么?7月10日,南海網(wǎng)記者走訪、調(diào)查發(fā)現(xiàn),這和四個區(qū)的蔬菜批發(fā)市場本身的定位、選址、規(guī)劃、運營不當有直接的關系。而秀英區(qū)的批發(fā)市場除了給本地菜買賣做“公益”之外,更希望壯大成為一級蔬菜批發(fā)市場。在這背后,潛伏的其實是公益性蔬菜批發(fā)市場與南北蔬菜批發(fā)市場的資源爭奪戰(zhàn)。
有場無市門可羅雀 四個區(qū)都建批發(fā)市場是否資源浪費?
經(jīng)過多年的發(fā)展,?谑袕氖率卟伺l(fā)的市場僅有海口南北蔬菜批發(fā)市場、海玻農(nóng)貿(mào)市場和海南中商農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。南北蔬菜批發(fā)市場主要批發(fā)北菜,本地菜僅占20%左右;海南中商農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場因各方面原因有場無市。
為什么要建公益性批發(fā)市場?海口市商務局市商務局相關負責人介紹,海南本地葉菜缺少固定交易場地,本地菜種植戶長期以來都是打“游擊戰(zhàn)”。所以?谑姓赓Y1100多萬元,在秀英區(qū)、龍華區(qū)、瓊山區(qū)、美蘭區(qū)各建設1個公益性蔬菜批發(fā)直銷市場,用于批發(fā)本地蔬菜,這也是2013年?谑袨槊褶k實事項目之一。
?诘谋镜夭伺l(fā)馬路市場主要集中在兩個地方,一個是瓊山區(qū)高登街,另一個是秀英區(qū)海玻馬路市場?墒,為什么四個區(qū)都要建本地菜的批發(fā)市場呢?
實際運營過程中,問題暴露出來了。瓊山區(qū)和秀英區(qū)的公益性蔬菜批發(fā)市場人氣還相對旺些,龍華區(qū)和美蘭區(qū)的公益性蔬菜批發(fā)市場就冷清許多。
龍華區(qū)公益性蔬菜批發(fā)市場雖然被多個小區(qū)包圍中,輻射3萬人口,但實際運營情況最為慘淡。龍華區(qū)公益性蔬菜批發(fā)市場管理處工作人員嚴華新告訴記者,因為龍華區(qū)蔬菜種植戶比較少,市場又處于居民聚集區(qū),做蔬菜批發(fā)的定位并不符合實際,將改為零售為主,批發(fā)為輔。而美蘭區(qū)的公益性蔬菜批發(fā)市場交易也很平淡,一天就凌晨五六點才零星有些批發(fā)交易,使用率很低,這和建設的初衷相差甚遠。
雖然各區(qū)的公益性批發(fā)市場解決了本地菜沒有地方批發(fā)的問題,但是菜農(nóng)的菜批發(fā)給誰,單一的葉菜能否滿足菜販的需求?美蘭區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場的攤主告訴記者,每天她進的菜分本地菜和外地菜兩種,外地菜只能從府城的南北蔬菜批發(fā)市場進貨,她凌晨就會趕去南北拿貨,順便在附近就直接進本地菜,不會再折回區(qū)的公益批發(fā)市場專門拿葉菜的貨。
運營商盯上“北菜”肥肉 本土菜公益運營將邊緣化?
實際上,海南本島吃菜分本地菜和北菜兩大部分。四個區(qū)的公益性批發(fā)市僅靠批發(fā)本地菜,難以形成市場規(guī)模,也不能滿足菜販的需求。有著市場運作經(jīng)驗的海口加旺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司很早意識到了這點,并看中這塊肥肉。
運作秀英區(qū)公益性蔬菜批發(fā)市場后,加旺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司就在政府投資興建的2000余平方米公益攤位大棚基礎上,申請自建了北菜南運蔬菜批發(fā)大棚、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)區(qū)、2000噸規(guī)模的冷庫等作為配套。除了經(jīng)營“本地菜”,還批發(fā)北菜,比如土豆、洋蔥、胡蘿卜等。而這些北菜品種多年來一直都是“掌控”在海口南北蔬菜批發(fā)市場手上。
沒有利潤可言,企業(yè)不會觸碰“公益”。很明顯,除了實施本地菜的“公益”性,海口加旺公司更看重的是北菜這個大市場。在需求量相對比較穩(wěn)定的海南蔬菜批發(fā)市場,如果加旺所運營的秀英區(qū)的蔬菜批發(fā)市場占據(jù)了100噸的市場份額,也就意味著南北蔬菜批發(fā)市場少了100噸的批發(fā)量。
“現(xiàn)在我們的外地菜批發(fā)量還比較小,每天大約批發(fā)100噸北菜!焙?诩油F(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理嚴永紅介紹,他們直接從產(chǎn)地進貨,價格上很有優(yōu)勢,普遍要比南北蔬菜批發(fā)市場的批發(fā)價便宜。
龍華區(qū)的公益性蔬菜批發(fā)市場經(jīng)營慘淡后,海口市政府決定7月1日將此交給運營秀英區(qū)批發(fā)市場的?诩油F(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司正式接管。?诩油靖行判,如果龍華區(qū)的市場定位為直銷零售兼批發(fā)的話,他們批發(fā)的貨可以直達到銷售終端,價格優(yōu)勢更加明顯。
雖然初期四個區(qū)的公益性批發(fā)市場在北菜上沒有太大動作,但是秀英區(qū)公益性批發(fā)市場所配套的北菜銷售設施,已經(jīng)是朝著一級批發(fā)市場的定位去發(fā)展,他們也認同了這個方向。不可避免的,這是一場潛伏的資源爭奪戰(zhàn),多年來南北蔬菜批發(fā)市場一家獨大的局面將會被“撬動”。如此下去,在規(guī)則和管理雙重缺失的前提下,各大公益性蔬菜批發(fā)市場有可能把重點轉向運營“北菜”上,而本土菜的公益運營將可能被邊緣化,最終公益市場也難買到平價菜。
定位不明管理缺失 公益性蔬菜批發(fā)市場走向何方?
建四個公益性蔬菜批發(fā)市場之初,主管部門就對外稱,是現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的調(diào)劑和補充,規(guī)模不會太大,不會對現(xiàn)有相關市場造成沖擊,將與相關經(jīng)營企業(yè)簽訂協(xié)議,約定雙方的責任和義務。
可是運營數(shù)月后,政府的管理方案仍未出臺。公益性蔬菜批發(fā)市場該怎么經(jīng)營?可以說,目前還沒有章法可循。
蔬菜批發(fā),做的是規(guī)模,總量上去了,成本才能有降低的空間。受訪的業(yè)內(nèi)人士表示,四個區(qū)的蔬菜批發(fā)市場建設之初,就安排了4家不同企業(yè)來分別經(jīng)營,定位不明,沒有“一盤棋”的統(tǒng)籌規(guī)劃和布局,是致命的問題。
公益性蔬菜批發(fā)市場應該走向何方,它是否能平抑菜價?
長期從事蔬菜流通行業(yè)的專業(yè)人士認為,公益性蔬菜批發(fā)市場建設也需要有合理規(guī)劃布局的。“例如,作為海南的省會城市?,需要建一級批發(fā)市場幾個?二級批發(fā)市場建幾個?應該是依據(jù)?谑邢M者區(qū)域劃分和消費量來確定的。公益性蔬菜批發(fā)市場應該在里面扮演什么角色都需要明確!
也有業(yè)內(nèi)人士認為,表面上看,?谌钡氖枪嫘允卟伺l(fā)市場,其實應該更多的關注蔬菜批發(fā)流通環(huán)節(jié)中的“黑手”。那只暗中操控菜價的“黑手”不斬除,老百姓難以吃上平價菜,以“公益之名”的蔬菜批發(fā)市場很可能又和“4S平價菜店”平價菜店一樣歇業(yè)。