改革開放伊始,深圳曾為農(nóng)產(chǎn)品供應問題擔憂過,F(xiàn)在,深圳1000多萬人卻完全不再擔心,這座農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎薄弱的城市,憑借極為發(fā)達的農(nóng)產(chǎn)品流通體系,吸引國內(nèi)外各地農(nóng)產(chǎn)品順暢地來到本地。深圳布吉農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場就是這個流通體系中重要的一環(huán)。
布吉農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場是全國首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),國家級中心批發(fā)市場和深圳市“菜籃子”重點工程。1989年,它在深圳羅湖區(qū)布吉河畔一片農(nóng)民養(yǎng)鴨的泥塘上扎根,歷經(jīng)20年發(fā)展,已成為總資產(chǎn)74億元、凈資產(chǎn)29億元的大型現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)集團,成功轉(zhuǎn)型為集投資、開發(fā)、建設、經(jīng)營和管理農(nóng)產(chǎn)品市場于一身的大型現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)集團和國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)惟一的上市公司———深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司,成為我國最大的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、信息中心、價格指導中心和轉(zhuǎn)口貿(mào)易基地。
網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)促進優(yōu)勢互補
在建立農(nóng)產(chǎn)品流通體系的過程中,跨越行政區(qū)劃的網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)促進了產(chǎn)地市場和銷地市場的優(yōu)勢互補,逐步形成了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群效應
1989年,布吉農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場率先闖出“企業(yè)辦市場、市場企業(yè)化”的農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革之路,被業(yè)界譽為“布吉模式”。
隨后,他們順勢擴張全國性批發(fā)市場網(wǎng)絡體系,先后在深圳、南昌、上海、長沙、西安、成都、南寧、天津等19個城市投資管理經(jīng)營28家大型農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場和大宗農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場,形成全國性農(nóng)產(chǎn)品交易、物流及綜合服務平臺,構(gòu)建起覆蓋珠三角、長三角、環(huán)渤海和中南、西北、西南、東北地區(qū)的全國性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場網(wǎng)絡體系,并與東南亞、南非及歐美市場建立了頻繁的貿(mào)易往來,形成了新時期農(nóng)批市場網(wǎng)絡化建設的“深農(nóng)布吉模式”。
“‘深農(nóng)布吉模式’走向全國,各類綜合性或?qū)I(yè)性的農(nóng)批市場大量涌現(xiàn),讓我們意識到農(nóng)產(chǎn)品物流走向大吞大吐且流通網(wǎng)絡一體化是未來發(fā)展的趨勢。”深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司董事長陳少群告訴記者,在建立農(nóng)產(chǎn)品流通體系的過程中,這種跨越行政區(qū)劃的網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)促進了產(chǎn)地市場和銷地市場的優(yōu)勢互補,逐步形成了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群效應。
首先,形成多個區(qū)域性甚至全國性的農(nóng)產(chǎn)品交易中心。布吉農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場2009年農(nóng)產(chǎn)品銷售量達260萬噸,銷售額達138億元。來自40多個國家和地區(qū)的7000多種農(nóng)產(chǎn)品匯集到這里,銷往華南、華中乃至全國各地。上海農(nóng)批市場已發(fā)展成為上海市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,輻射整個華東地區(qū)。
其次,網(wǎng)絡內(nèi)各批發(fā)市場以其獨有的特色,促進優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶的形成。如西安果品中心批發(fā)市場是西北地區(qū)銷量最大的水果批發(fā)集散地,果品年成交量達到3.4億公斤,年成交額達到4.46億元,這一批發(fā)市場有力地促進陜西及西北地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;廣西柳糖市場的食糖成交量每年超過450萬噸,其實發(fā)量居全國三大食糖批發(fā)市場之首,這有力地促進了廣西和西南地區(qū)甘蔗及榨糖業(yè)的發(fā)展;成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場作為成都最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,對當?shù)貎?yōu)質(zhì)特色蔬菜產(chǎn)業(yè)的形成也起到了舉足輕重的作用。
再次,深農(nóng)公司率先創(chuàng)新了農(nóng)產(chǎn)品交易商業(yè)模式,提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。他們探索的以電子結(jié)算為核心的現(xiàn)代農(nóng)批市場信息化交易模式,讓網(wǎng)絡內(nèi)各批發(fā)市場真正連鎖起來!皩渭兊氖丈啼佔饨穑?yōu)橛懈顚哟蝺?nèi)涵的客戶服務、第三方服務、增值服務、營銷服務!标惿偃罕硎,通過建立批發(fā)市場信息數(shù)據(jù)庫和集團協(xié)同管理信息平臺,批發(fā)市場的有效信息集中,各批發(fā)市場間的橫向聯(lián)系強化,形成了以信息流帶動物流、商流的協(xié)同管控模式。
2006年初,上海市場部分品種實施了電子交易模式,到2008年底已超過10家市場探索應用,而多年來交易量和交易額雄踞國內(nèi)榜首的布吉農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場,也從玉米、瓜豆、冬瓜等品種開始探索電子結(jié)算的新模式。
大宗農(nóng)產(chǎn)品電子商務大平臺的作用更為明顯,農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)上成交后實現(xiàn)異地交割,擺脫了大宗農(nóng)產(chǎn)品交易的時空限制,更加有效地實現(xiàn)產(chǎn)地市場與銷地市場、國內(nèi)市場與國外市場的對接,成為國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品流通的紐帶。
資源整合發(fā)揮多重效應
在一個發(fā)達的農(nóng)產(chǎn)品流通體系中,貨源、市場、銷路、信息、檢測等各種資源得到優(yōu)化整合,往往能夠發(fā)揮單個專業(yè)市場難以企及的作用
全國性網(wǎng)絡的形成和交易模式的創(chuàng)新,大大提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。目前,沈陽、北京、合肥、南昌、深圳等地市場已連接形成南菜北運及北果南運的物流通道,而東西線銀川、成都、西安、合肥、上海等市場也打通了西菜東輸?shù)耐ǖ。每天,網(wǎng)絡內(nèi)熙熙攘攘的各大批發(fā)市場,進場交易人數(shù)達20萬人,為4萬戶批發(fā)商、超過5000萬農(nóng)民創(chuàng)造了財富大平臺,解決了10多萬人就業(yè)。2009年,深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司下屬批發(fā)市場農(nóng)副產(chǎn)品年度總交易量超過2225萬噸,年度總交易額超過911億元,占全國規(guī)模以上批發(fā)市場交易總額的近10%。
深農(nóng)公司旗下批發(fā)市場為上億城市居民供應了安全優(yōu)質(zhì)豐富的農(nóng)產(chǎn)品。如深圳的布吉、福田市場,農(nóng)產(chǎn)品供應量占深圳市場的90%左右。各類農(nóng)產(chǎn)品的充足供應,有效地平抑了各大城市的農(nóng)產(chǎn)品價格。
為了保障消費者“吃得放心”,深農(nóng)公司下大力氣投入,構(gòu)建食品安全體系,公司旗下批發(fā)市場僅檢測設備投入總計已達3000余萬元,擁有氣相色譜儀、原子吸收光譜儀和全自動高感度大量樣品農(nóng)藥殘毒速測儀等一大批檢測設備。此外,網(wǎng)絡內(nèi)各批發(fā)市場根據(jù)自身實際,探索行之有效的監(jiān)管措施:通過建立經(jīng)營戶信息檔案,簽訂《食品安全協(xié)議書》,確保經(jīng)營戶守法經(jīng)營;通過完善信息系統(tǒng),全面建立安全追溯體系,從源頭堵住問題農(nóng)產(chǎn)品流入市場;建立市場準入制度,強化抽檢工作,確保質(zhì)量安全監(jiān)管到位,把好農(nóng)產(chǎn)品進入消費市場的最后一道關(guān)口。
深農(nóng)公司及各下屬批發(fā)市場致力于幫助市場經(jīng)營者與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場對接,促進農(nóng)產(chǎn)品流通順暢。2009年,深農(nóng)公司與陜西省果業(yè)管理局合作,舉辦陜深港果品企業(yè)對接會。
為了拓寬市場客戶融資渠道,深農(nóng)公司于2009年專門成立了農(nóng)產(chǎn)品擔保公司,與國家開發(fā)銀行深圳市分行簽署小額貸款合作協(xié)議,借助國家開發(fā)銀行在小額貸款領域的技術(shù)和系統(tǒng)優(yōu)勢,共同開創(chuàng)我國農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)金融服務的新模式。
深農(nóng)公司還著力打造高端服務品牌。高標準打造客戶服務平臺,是公司推行網(wǎng)絡化戰(zhàn)略海吉星標準中的重要環(huán)節(jié),2009年完成呼叫中心啟動和客服在線系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)運行,實現(xiàn)公司成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)第一家開通全國客服專線的企業(yè)。海吉星客服中心聯(lián)網(wǎng)順利啟動,將企業(yè)服務對象的范圍從批發(fā)市場內(nèi)的客戶擴展到整個供應鏈上的客戶,同時實現(xiàn)了一種新的管控模式,通過該系統(tǒng)將全面反映各市場服務響應和處理能力。
流通創(chuàng)新帶動產(chǎn)業(yè)升級
批發(fā)市場作為農(nóng)產(chǎn)品流通的重要載體,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)揮著巨大的作用,流通方式的創(chuàng)新引導著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷升級
在突發(fā)事件和重大活動中,處于網(wǎng)絡化流通體系中的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場往往能發(fā)揮特殊的作用。如“5·12”汶川大地震發(fā)生時,深農(nóng)公司下屬成都市場作為指定的災區(qū)農(nóng)產(chǎn)品專供市場,及時組織貨源,確保供應。在2008年南方低溫雨雪冰凍災害發(fā)生時,長沙馬王堆市場第一時間將40萬斤蔬菜調(diào)送到受災極其嚴重的郴州。再如,上海世博會開幕后,深農(nóng)公司下屬上海市場作為指定的世博會農(nóng)產(chǎn)品專供市場,確保了世博會所需的農(nóng)產(chǎn)品供應等。
早在1997年6月,深圳福田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場就敲響了我國大宗鮮活農(nóng)產(chǎn)品拍賣的第一槌,在物流配送上,其“生產(chǎn)基地—批發(fā)市場—配送中心—連鎖超市”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費鏈條,使廣大農(nóng)民生產(chǎn)的產(chǎn)品便捷地進入消費終端,給農(nóng)民和消費者帶來便利。布吉農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場就專門成立了生鮮配送中心,引進一批有實力的場外加工配送企業(yè)進場經(jīng)營,并迅速培育成行成市,整個市場蔬果加工配送和出口業(yè)務初具規(guī)模。
連接成網(wǎng)的專業(yè)市場還通過發(fā)揮商品集散、價格生成、信息發(fā)布、標準化建設、商品促銷、服務引導、產(chǎn)業(yè)帶動等七大功能,將生產(chǎn)、加工、銷售各個環(huán)節(jié)有機地結(jié)合起來,加強了各地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售信息的交換和共享,擴大了農(nóng)產(chǎn)品流通范圍,增強了在全國范圍內(nèi)的產(chǎn)業(yè)帶動功能,使農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地及時進入全國大流通環(huán)節(jié),直接或間接帶動農(nóng)民增收,對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地及周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起到示范帶動作用,促進了產(chǎn)銷銜接和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。
據(jù)不完全統(tǒng)計,深農(nóng)公司網(wǎng)絡內(nèi)各地批發(fā)市場通過構(gòu)建“公司+銷地批發(fā)市場+中介組織+生產(chǎn)基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式,帶動農(nóng)戶達170萬戶,戶均參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營收入約3500元。
目前,深圳海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園項目正在建設,陳少群告訴記者,該項目定位為深圳農(nóng)產(chǎn)品一級流通中心,目標是率先塑造國內(nèi)批發(fā)市場高端品牌。在此基礎上,通過對老市場的標準化升級改造,未來將創(chuàng)造性地打造國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場連鎖經(jīng)營第一品牌。