海鹽：奏響農(nóng)貿(mào)市場改造提升“三部曲”

　　民以食為天，農(nóng)貿(mào)市場和百姓生活息息相關(guān)。為了讓老百姓能在優(yōu)良的環(huán)境中買到“放心菜”，海鹽圍繞農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)、日常管理與今后發(fā)展三個方面，以行政指導(dǎo)為主要抓手，唱好“三部曲”，有效地促進(jìn)了改造提升工作的進(jìn)程。目前，全縣一個四星級市場、一個三星級市場的創(chuàng)建工作已經(jīng)全面鋪開，各農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場的改造提升也已列入相應(yīng)鎮(zhèn)（街道）的工作計(jì)劃。

　　奏響布局規(guī)劃前奏 　　改造從細(xì)節(jié)入手

　　記者從工商部門獲悉，海鹽有各類農(nóng)貿(mào)市場20個，其中二星級市場9個、一星級市場1個，星級市場占比50%。2010年市場成交額13.39億元，同比增長10.7％。但由于大部分農(nóng)貿(mào)市場都建造于上世紀(jì)90年代初期，設(shè)施比較陳舊落后。

　　大到市場整體格局布置、攤位分類布局、下水管道排布，小到統(tǒng)一的電子秤附帶收銀柜的巧妙設(shè)計(jì)，農(nóng)貿(mào)市場的改建關(guān)系到各個細(xì)節(jié)。經(jīng)過前期調(diào)研，今年6月，縣工商局聯(lián)合相關(guān)部門擬訂了海鹽農(nóng)貿(mào)市場專項(xiàng)規(guī)劃和全縣農(nóng)貿(mào)市場改造提升的三年計(jì)劃。根據(jù)規(guī)劃，各鎮(zhèn)（街道）所在地農(nóng)貿(mào)市場均以二星級標(biāo)準(zhǔn)改造提升，三年內(nèi)全縣星級市場力爭鎮(zhèn)（街道）全覆蓋。

　　完善工作機(jī)制 　　全程指導(dǎo)日常管理

　　硬件設(shè)施是市場的骨架，市場的內(nèi)核在于規(guī)范的管理機(jī)制。為促進(jìn)市場的日常管理，工商部門加強(qiáng)了在管理上的全程指導(dǎo)，對有批發(fā)、網(wǎng)購意向的經(jīng)營戶進(jìn)行培訓(xùn)，減免部分?jǐn)偽毁M(fèi)，使其服務(wù)和輻射的功能更加強(qiáng)大。

　　為了強(qiáng)化責(zé)任人意識，市場與經(jīng)營者簽訂食品安全責(zé)任書，提高經(jīng)營者的守法意識、責(zé)任意識。此外，目前縣城的6個市場已經(jīng)全部建立了檢測點(diǎn)，配備了檢測設(shè)備，農(nóng)村已有2個市場建立了檢測點(diǎn)，共投入資金50余萬元。全縣農(nóng)貿(mào)市場都建立了食品安全索證索票、進(jìn)貨臺賬登記制度。

　　“一市一特色” 　　鼓勵指引市場提檔升級

　　沈蕩、通元農(nóng)貿(mào)市場在當(dāng)?shù)毓ど趟�的建議下，以信用評定為依據(jù)，開展優(yōu)秀經(jīng)營戶評選與表彰活動，在市場經(jīng)營戶中取得了較好的效果；海鹽縣農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場的“一票通”制度有效地保障了從批發(fā)源頭到各市場零售再到家庭餐桌的蔬菜消費(fèi)安全……為了提升縣內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的檔次，營造放心、舒適的購物環(huán)境，工商部門以文明示范創(chuàng)建為指引，各農(nóng)貿(mào)市場結(jié)合實(shí)際開展各類創(chuàng)建活動。

　　今年，海鹽將縣城武原農(nóng)貿(mào)市場與農(nóng)村元通農(nóng)貿(mào)市場定為四、三星級農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建單位，樹立全縣范圍內(nèi)的縣城、農(nóng)村兩個市場創(chuàng)建樣本。目前，第一期改造已完成，第二期改造即將開始。對于設(shè)施較好、開業(yè)不久的元通農(nóng)貿(mào)市場，重點(diǎn)從軟件建設(shè)上抓好創(chuàng)建指導(dǎo)，指導(dǎo)市場建立各類管理制度、落實(shí)管理人員、認(rèn)真執(zhí)行制度。各市場根據(jù)自身實(shí)際情況，努力形成“一市一特色”。